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Zotter Schokoladen Labooko Bio – 75% SAO TOMÉ, 70 g

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SKU: ZSM-20602_A Category:

Description

La petite île de São Tomé en Afrique de l’Ouest est peu connue mais possède une longue et riche tradition dans la transformation du cacao. En collaboration avec la coopérative CECAQ 11, les petits agriculteurs cultivent une variété particulière de cacao insulaire. Super chocolaté avec une nuance légèrement fruitée.

Notes olfactives:

  • fruitée, abricot séché, baguette

Saveur:

  • très doux pour un chocolat noir, cerises rouges, arômes grillés, bien fondant, notes de baguette, note astringente en finale
Marque: Zotter Schokoladen
Labels de qualité: label bio UE / non UE,Fair
Type d’alimentation: Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose
Peut contenir des traces de: E – Arachides, F – Graines de soja, G – Lait, H – Fruits à coque, N – Graines de sésame
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec & à l’abri de la lumière
Propriétés: sans gluten, sans lactose

Ingrédients

Masse de cacao[1], rohrzucker[1], Beurre de cacao[1]

  • de la culture biologique contrôlée
    • Information nutritionnelle pour (100 g)
    Valeur énergétique 2219 / 530 kj / kcal
    Graisse 40 g
      dont Acides gras saturés 25 g
    Glucides 30 g
      dont Sucre 25 g
    Protéine 7,5 g
    Sel 0,21 g

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