Port Charlotte PC8 70cl 60.5° En solde

Description

Ce Single Malt d’exception est la 4ème édition réalisée par la distillerie Port Charlotte et commercialisée par la distillerie écossaise Bruichladdich. Le nom donné à cette bouteille « ar dutchas » rend hommage en gaélique aux ancêtres de l’île d’Islay, à l’héritage et aux valeurs transmis aux plus jeunes générations.

Ce whisky surprend par sa puissance. C’est un esprit libre, décomplexé et aussi indépendant que ceux qui l’ont réalisé. Avec ses 40 ppm* de tourbe, son affinage en chêne américain et sa mise en bouteille « cask strengh » avec un titrage à 60.5°, Port Charlotte PC8 est particulièrement viril. 

*PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm. Mais n’oublions  jamais  les  particularités  de  chaque  distillerie  pour  ce  qui  est  du  ressenti  en  bouche  du whisky.