Bruichladdich Waves 7 ans 70cl 46° Disponible maintenant

Description

Bruichladdich Waves est l’un des derniers whiskies tourbés disponibles sous l’appellation Bruichladdich. C’est un whisky rare et recherché par les collectionneurs qui est marqué par la tourbe, la fumée et les épices. Ce Single Malt a d’abord été affinée dans d’anciens fûts de Bourbon avant de subir une deuxième maturation dans des fûts ayant contenu du Madère.

Plusieurs millésimes entrent dans sa composition pour un niveau de tourbe moyen atteignant 15ppm*.
*PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm. Mais n’oublions jamais les particularités de chaque distillerie pour ce qui est du ressenti en bouche du whisky.