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Inspiré des plus grands crus du Bordelais, ce whisky Argot est le petit frère de The Cuvée, incontournable de la distillerie, mais aussi un enfant terrible avec sa tourbe irlandaise qui vient, tel un feu follet, animer ce whisky. Son nom « Argot » n’a pas été choisi au hasard. Il fait référence à cette langue clandestine…
La Waterford Cuvée Koffi est un assemblage complexe de malts issus de 24 fermes irlandaises, chacune ayant maturé dans un mélange de fûts, dont des fûts de chêne américain (first fill et vierge), de chêne français, et de vin doux naturel. Ce vieillissement soigneusement calibré a permis de développer une profondeur aromatique riche, marquée par…
La Waterford Micro Cuvée Racines Foundations est une expression innovante de Waterford, qui rend hommage aux racines de la culture de l’orge et à la profondeur du terroir irlandais. Ce single malt est élaboré à partir d’orge issue de fermes sélectionnées avec soin pour maximiser l’expression du terroir, une démarche qui fait partie intégrante de…
Cette édition met en valeur l’orge cultivée exclusivement à la ferme de Lacken, reflétant les spécificités géographiques et climatiques de cette région. Ce whisky se distingue également par l’utilisation de tourbe provenant du comté de Kildare, avec un niveau de phénols mesuré à 57 ppm, conférant un caractère tourbé et fumé rare pour un whisky…
Le Waterford Peated Woodbrook est un single malt irlandais unique. Issu exclusivement de l’orge cultivée à la ferme de Woodbrook, ce whisky met en lumière l’importance de l’origine des matières premières dans la construction de son profil aromatique. Particularité majeure, ce whisky intègre de la tourbe irlandaise provenant du comté de Kildare, avec un niveau…
Edition limitée. Une fois de plus, Mark Reynier propose une expression aboutie, précise et complexe pour ce Single Farm Origin signé Waterford. Pour cet embouteillage, le terroir irlandais est évidemment toujours à l’honneur et l’orge utilisée pour ce Single Malt a été cultivée en 2015 sur le sol très fertile et très argileux de la…