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Pour sa collection « New Vibrations », John Glaser, fondateur de Compass Box, a créé note après note, à la manière d’un virtuose, deux Blends nommés d’après les deux faces d’un vinyle : A-side (face A) et B-side (face B). Plein d’équilibre et de maturité, ce A-side a été élaboré à partir de deux Blended Grains (32.4%…
La gamme Artist de Compass Box s’étoffe et accueille un septième whisky. Cet Artist Blend est un blended scotch whisky qui se révèle à la fois équilibré et complexe, avec ses saveurs épicées et cendrées. Pour sa septième édition, Compass Box nous propose un whisky capiteux et herbacé. A la dégustation, on peut sentir une tourbe végétale…
Avec le Compass Box Experimental Grain, oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les whiskies de grain. Ce blend audacieux réunit des distillats issus d’alambics peu communs et de céréales atypiques, sélectionnés dans des distilleries écossaises emblématiques. L’objectif ? Offrir un whisky de grain avec du caractère, une belle richesse en bouche et un…
Compass Box Hedonism 70cl 46° est un whisky rare qui incarne la douceur et la richesse d’un assemblage de whiskys de grain soigneusement sélectionnés. Ce blended whisky offre une expérience de dégustation ronde et veloutée, avec des notes de vanille crémeuse, de fruits mûrs et un léger arrière-goût de noisette. Vieilli en fûts de chêne,…
En associant l’excellent Single Malt très fumé du Speyside Ardmore, avec le Single Malt écossais très tourbé Laphroaig de l’île d’Islay, Compass Box a mis au point un Vatted malt non filtré à froid d’une qualité remarquable, The Peat Monster. C’est un monstre équilibré et accessible qui reste tout de même un dragon. Particulièrement fumé,…
John Glaser, Master Blender, a décidé de créer un blend associant la tourbe et le sherry tout en finesse où le fumé prend progressivement le dessus. Whisky à l’amertume maltée, fumée et tourbe tendant sur la réglisse. Notes fruitées (agrumes, fruits secs ou confits), épicées (baies de genièvre, girofle) et capiteuses (genêt, mimosa). Compass Box…
Les malts sélectionnés pour le whisky Spice Tree « l’arbre aux épices » proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés d’environ 10 ans. Ce Blended Malt tient son caractère épicé d’un mode de vieillissement unique et d’une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. The Spice Tree est issu d’une première maturation en fûts de…
The Story of the Spaniard est la dernière création du master blender de Compass Box, John Glaser. Il s’agit d’un blended malt composé de six whiskies différents dont presque la moitié (48%) ont mûri dans des fûts de sherry. C’est lors d’un voyage dans le sud de l’Espagne que John Glaser est tombé sous le…