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Les raisins Zibibbo sont cultivés sur l’île de Pantelleria, un jeune arbre de Pantelleria exemplaire au patrimoine de l’Unesco, le sol est une merveille d’origine volcanique, avec des sables et des argiles. Le climat est sec, avec peu de précipitations et un été très chaud et venteux. Le Moscato Naturale di Pantelleria DOC de Cantine…
Belle, dorée aux reflets ambrés, lumineuse et invitante. Au nez un bouquet de fruits déshydratés et sucrés, figues, abricots, miel, arômes intenses et très persistants. En bouche, il est doux et doux, enveloppant et intrigant, la saveur est miellée, mais une veine acide rafraîchit et invite la nouvelle gorgée, il est long et élégant.Parfait avec…
Pour produire ce Zibibbo, les raisins de la province de Trapani sont vinifiés avec macération pelliculaire pendant 10 heures, puis soumis à une fermentation contrôlée et à l’ajout d’alcool de vin neutre. Après un élevage de six mois en cuves inox et deux en bouteille, ce vin est obtenu avec une robe ambrée claire et…
Pellegrino Passito Fortifié Pantelleria CL. 75
Dianthà Terre Siciliane Vin Blanc 2022 – 75 Cl.
Vin Fortifié Biologique Pellegrino Malvasia – 75 Cl.
Vin Rouge Finimondo Nero D’Avola 2021 – 75 Cl.