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Highland Park 18 ans est un beau whisky qui confirme sans difficulté la réputation exceptionnelle dont la distillerie peut se targuer. C’est sans doute le meilleur whisky de la gamme officielle de la distillerie Highland Park. Ce Single Malt a ainsi reçu de nombreuses critiques élogieuses comme celle du New York Times Magazine : « Des…
Cet embouteillage Dragon Legend célèbre l’histoire des Vikings qui ont dominé les îles Orcades (Orkney) pendant plus de 600 ans. Ce Single Malt est léger et savoureux. Son nom fait référence à un combat entre le guerrier viking Sigurd et le dragon Fafnir. A l’époque, les dragons étaient à la fois craints et vénérés, possédant…
Le Hinch 10 ans Sherry Cask Finish est un whisky irlandais raffiné, bénéficiant d’un vieillissement de 10 ans en fûts de bourbon, suivi d’une finition en fûts de sherry Oloroso. Cette double maturation lui confère une complexité aromatique captivante, où la douceur du bourbon rencontre la richesse fruitée et épicée du sherry. Au nez, des…
Le Hinch 5 ans Double Wood est un whiskey irlandais unique, qui allie tradition et innovation pour offrir une expérience de dégustation riche et équilibrée. Distillé avec soin dans le comté de Down, il est vieilli pendant 5 ans en fûts de bourbon avant de bénéficier d’une finition en fûts de chêne vierge. Cette double…
Hinch Craft & Cask Imperial Stout Finish représente l’harmonie parfaite entre deux traditions irlandaises emblématiques : le whiskey et la bière. Cette fusion de savoir-faire a donné naissance à un produit doté d’un profil aromatique unique. Composé d’un mélange de whiskies Single Grain (75%) et Single Malt (25%), distillé trois fois dans des alambics à col…
Une entrée en gamme de qualité, ce blended whiskey est le fruit d’un assemblage minutieux de whiskies Single Grain (75%) et Single Malt (25%). Il est distillé trois fois dans des alambics à col de cygne, conformément à la tradition et aux normes de qualité de l’Île d’Émeraude. Ensuite, il est vieilli pendant 3 à…
La petite distillerie japonaise, Hinotori, fondée en 1949, lance pour ses 70 ans cette cuvée limitée. Hinotori signifie « phœnix » en Japonais, ce qui explique l’illustration sur la bouteille et le coffret de ce whisky ! Elaboré sur l’île de Honshu (plus grande île du Japon), ce blend de 5 ans d’âge est un assemblage de…
Hogshead est un blended malt embouteillé par la maison de négoce Signatory Vintage. Son nom fait référence aux fûts de formes ovales baptisés Hogshead (littéralement « tête de cochon »). Il est issu de l’assemblage de 30% de malts provenant de l’île d’Islay et de 70% de malts originaires des Highlands. Un whisky fumé, boisé et aux…
Hertekamp est l’une des plus connues et anciennes marques de genièvre belge avec son emblème de cerf. Créée en 1894 en Flandre, elle produit des gins de grande qualité, finesse et richesse gustative via notamment leur procédé de distillation et une durée d’infusion des herbes volontairement long. Le gin HTK mêle avec élégance les notes…
Le Hudson Baby est produit dans la distillerie de Tuthilltown à New-York à partir de maïs. Il a vieilli dans de petits fûts qui permettent au whisky d’atteindre rapidement sa maturité. La maturation du whiskey est générée à partir de vibrations provenant de caissons de basse disposés autour des fûts en Chêne neufs, cela permettant une…
Le Hudson Manhattan Rye est un whiskey produit dans l’État de New-York, une première depuis la prohibition. La particularité de ce whiskey réside dans son vieillissement, il a vieilli dans de petits fûts pendant très peu de temps. En résulte un whiskey aux saveurs boisées et poivrées. Volume 0.35 L Degré 46 ° Type Rye…
Premier Rye produit dans l’État de New-York depuis la fin de la prohibition, le Hudson Manhattan Rye possède des qualités aromatiques rares. Issu de la micro-distillerie Tuthilltown, il a la particularité de vieillir dans des fûts de petites tailles et ce pendant un laps de temps très court. Il en résulte un whiskey singulier aux…