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Ce Single Cask distillé en 2010 a été embouteillé en 2022 après avoir vieilli en fût de Sherry Oloroso pendant 12 ans. Ni coloré, ni filtré à froid, il est très légèrement tourbé (10 PPM*) à la dégustation. Disponible en édition limitée de 630 bouteilles. *PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent…
White Oak propose une édition limitée en provenance du Japon avec ce whisky Akashi 5 ans Red Wine Cask. Issue des réserves de la distillerie, cette rareté a profité d’un vieillissement en fûts de Cognac durant quatre ans et demi avant d’être affiné en fûts de vin rouge. Le Single Malt japonais a ensuite été…
Avec Akashi 5 ans Sherry Cask, la petite distillerie White Oak propose un embouteillage limité vieilli exclusivement en fûts ayant contenu du vin de Xérès. Ce whisky japonais, sans coloration ni filtration à froid, offre de la puissance et de belles notes fruitées apportées par la maturation en fût de Sherry : fruits secs, pruneaux, fruits…
Ce whisky japonais Akashi 6 ans est un Single Malt de la distillerie White Oak. Pour obtenir un résultat aux notes florales et d’agrumes, le whisky a été vieilli pendant 5 ans et demi en fûts de Cognac puis a bénéficié d’une finition de 10 mois en fûts de vin blanc de premier remplissage. Il…
Akashi Meisei « Célébrité » est un assemblage de Single Malt et de whiskies de grain, réalisé par la distillerie White Oak. Développant des whiskies d’une grande richesse, la distillerie White Oak est la plus ancienne du Japon, ayant débuté dès 1919. Située sur l’île d’Honshu, près de Kobe, elle est propriété de la société Eigashima, un…
La distillerie White Oak est la plus ancienne du Japon et développe des whiskies d’une grande richesse en associant des méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise. Elle a commencé son activité dès 1919. Située sur l’île d’Honshu, près de Kobe, la société Eigashima en est propriétaire. C’est l’un des plus anciens producteurs de saké…
Taisho est le huitième embouteillage de la gamme nommée « la série des 24 saisons » de la distillerie japonaise Akkeshi, en hommage aux 24 saisons de l’ancien calendrier asiatique. Il s’agit d’un Blended issu d’un assemblage de whiskies de grain et de malt tourbé d’Akkeshi. Cet assemblage est porté à maturation en fûts de chêne Mizunara. L’ensemble…
Avec son profil tourbé et ses notes d’embruns maritimes, ce whisky japonais n’a rien à envier aux whiskies Scotch d’Islay. Située sur l’île d’Hokkaido au nord du Japon, Akkeshi est entourée des meilleurs éléments naturels pour confectionner ses whiskies 100% japonais : entre bord de mer, tourbières, forêts de chêne Mizunara et cultures d’orge. Ce Single…
Akkeshi Single Malt Peated Seimei est le septième whisky de la série des 24 Saisons de la distillerie japonaise, en hommage à l’ancien calendrier asiatique. Cet embouteillage tourbé est nommé Seimei, qui signifie « clair et lumineux », à l’image de la période qu’il réprésente : le début du printemps, avec l’apparition des fleurs, le retour du ciel bleu et…
Ce gin africain nous emmène sur des saveurs originales et exotiques de marula, un fruit juteux qui ne pousse qu’en Afrique et dont la saveur oscille entre la goyave et l’ananas. Pour l’élaboration de ce gin unique et rafraîchissant, on retrouve la traditionnelle baie de genièvre accompagnée d’écorces d’orange, de fleurs d’oranger et de graines du…
Découvrez l’Amer Gentiane de la Distillerie de Grandmont, une liqueur authentique qui ravive l’intensité de la gentiane sauvage. Élaborée à partir d’alcool de grain biologique, cette boisson marie des racines de gentiane fraîches et sèches âgées de 25 ans à une sélection de plantes et de fruits naturels ou sauvages. Son profil aromatique offre une…
L’Amrut Peated Cask Strength est un whisky indien audacieux et intense, destiné aux amateurs de single malts puissants. Produit par la célèbre distillerie Amrut, pionnière du whisky indien de qualité, ce single malt est élaboré à partir d’orge maltée écossaise tourbée, puis distillé et vieilli en Inde. L’influence du climat tropical accélère le vieillissement et…