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The Balvenie Tun 1509 Batch 4 est un Single Malt issu d’un assemblage de 23 fûts vieillis pendant au moins 21 ans. Ce Single Malt est le résultat de la sélection des meilleurs fûts de whisky (fûts traditionnels et fût de Sherry) assemblés plusieurs mois dans le Tun 1509. Cette édition est signée David Stewart,…
Le Batch n°6 de la série Tun 1509 de Balvenie est un Single Malt d’exception. Soigneusement sélectionnée par le Maître de Chai David Stewart, cette expression est le résultat de l’assemblage de 21 fûts de whisky âgés d’au minimum 21 ans et affinés plusieurs mois dans le fameux Tun n°1509. Ces 21 fûts comprennent des fûts de Sherry…
Fondée en 1996 sur le site d’une ancienne sucrerie, cette distillerie caribéenne produit des rhums uniques, distillés à la fois en triple colonne Coffey et en alambic pot still à retors. Ces rhums sont ensuite assemblés avant la mise en fût, ce qui confère à chaque édition une complexité singulière. Cette version 16 ans 2006…
Un rhum vieux pur jus de canne de 8 ans d’âge brillant aux reflets cuivrés. Pour produire ce rhum, c’est la canne Madame Mevse, une canne à sucre hybride typique d’Haïti, qui est utilisée. Le rhum est ensuite distillé en alambic à colonne double avant de vieillir 8 ans en fûts de chêne français. Inspiré de…
Ce rhum était autrefois réservé à la famille Barbancourt puis il a été ouvert à la distribution dans les années 60. Ce rhum vieux agricole est reconnu mondialement grace à son goût unique. En effet, il est élaboré uniquement à partir de jus de canne à sucre alors que la majorité des rhums sont fait…
Bayou Rum select est un rhum provenant de la Louisiane aux Etats-Unis. Cette Etat, créé à l’origine par la France, est situé sous un climat subtropical et cultive la canne à sucre depuis 1751. Ce rhum possède une belle couleur ambrée. Au nez, il laisse s’exprimer de subtils arômes de caramel et de chêne. La…
Découvrez le Beenleigh 10 ans 2013, un rhum authentique produit par la distillerie Beenleigh, réputée pour son savoir-faire exceptionnel. Ce rhum, élaboré à partir de mélasse et d’eau locale, incarne la qualité et l’originalité d’un « Single Blended Rum ». Ce qui le distingue, c’est sa technique de distillation « inversée », où la colonne précède le pot still,…
Fût n°104 de la sélection Signatory Vintage. Vieilli en fût de Sherry Oloroso de second remplissage, ce whisky de 8 ans d’âge d’une distillerie trop peu connue, Ben Nevis, nous fait redécouvrir ce qu’est le fût de sherry à l’ancienne avec une puissance équilibrée et rustique. Fondée en 1825 par Long John MacDonald, la distillerie…
Benriach 10 ans The Ten a remporté la médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition en 2023. Ce whisky est issu de l’assemblage de plusieurs types de fûts : ex-fûts de Bourbon, ex-fûts de Xérès et fûts de chêne neuf. Les différents styles de fûts sont ensuite subtilement assemblés pour créer un Single Malt…
Le Benriach 16 ans est un Single Malt élégant et équilibré qui incarne le style unique de la distillerie Benriach. Issu d’un vieillissement en fûts de bourbon et de sherry soigneusement sélectionnés, il offre une richesse aromatique exceptionnelle. Son nez dévoile des notes gourmandes de miel, d’amandes et de fruits à noyau, subtilement relevées par…
Séduisant, ce Single Malt du Speyside de la distillerie BenRiach a été affiné pendant 21 années avec une maturation successive de 4 types de fûts différents : – Fûts de Bourbon, – Fûts de chêne vierge, – Fûts Pedro Ximenez, – Fûts de vin rouge. Mis en bouteille à 46°, il en résulte un whisky…
Benromach 10 ans est un whisky réalisé à partir d’une eau de source des collines de Romach dans la région du Speyside en Écosse. Les notes fumées qu’on retrouve dans ce Single Malt est un signe distinctif de la distillerie Benromach. Après avoir vieilli en fûts de Bourbon, il a été affiné quelques mois en…