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INGRÉDIENTS Cumin noir * 100% (* ingrédient certifié biologique). Centre ; « >DESCRIPTIF La graine noire a une saveur piquante et acidulée. Comme condiment, on l’ajoute au pain, aux soupes, au fromage et aux légumes. Ces graines étaient déjà utilisées dans l’ancienne cuisine polonaise pour aromatiser le pain, comme le pain plat. Il peut être utilisé…
Le cumin romain ( Cuminum cyminum L.), également connu sous le nom de cumin, cumin égyptien, cumin bug , ou simplement cumin, est une espèce de plante annuelle de la famille du céleri, probablement originaire de la région de la Méditerranée orientale, et une épice aromatique utilisée depuis l’antiquité fois. Le cumin romain, qui a…
Le curcuma doux, épicé et légèrement acidulé est connu en Inde depuis plus de 4 000 ans. Le curcuma est un composant de divers mélanges d’épices. Il donne une saveur caractéristique aux bouillons et aux plats de volaille. Vous pouvez l’ajouter à la moutarde et aux sauces. C’est un colorant naturel qui rend le poulet…
Le curry est un mélange aromatique d’épices de la cuisine asiatique. Les INGRÉDIENTS et les proportions dans lesquelles chaque épice doit être incluse dans le curry ne sont pas clairement définies. La base du mélange est principalement du curcuma, ce qui lui donne sa couleur jaune, d’autres additifs courants sont le cumin, la coriandre, l’ail,…
ÉPICES MÉDITERRANÉENNES 40 g – ARBRE DE VIE INGRÉDIENTS Ail*, tomate*, basilic*, thym*, romarin*, oignon*, origan*, paprika*, fécule de maïs*, poivre*, sucre de canne brut*, muscade* (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Pour assaisonner les pâtes, l’huile, la sauce tomate et plus encore.STOCKAGE RECOMMANDÉ Conserver au frais et au sec.
Mélange aromatique d’ INGRÉDIENTS écologiques et naturels . Débordant de saveurs de cannelle de Ceylan, d’anis, de poivre et de clou de girofle, il se marie parfaitement avec la viande, les légumes, le poisson et d’autres plats d’inspiration chinoise. Le poivre et la cannelle réchauffent et améliorent le système digestif. Le fenouil a la propriété…
INGRÉDIENTSCurcuma*, graines de coriandre*, oignon*, ail*, gingembre*, citronnelle*, poivre*, citron vert*, piment*, feuilles de coriandre*, galanga* (*issu de l’agriculture biologique certifiée) DESCRIPTION Pour assaisonner les currys thaïlandais, le riz, les légumes et autres produits CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.
INGRÉDIENTS Coriandre*, fenouil*, carvi*, cannelle de Ceylan*, poivre*, quatre-épices*, cardamome*, noix de muscade*, laurier*, clous de girofle* (*issus de l’agriculture biologique) INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES Peut contenir de la moutarde et du céleri. CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES Conserver au frais et au sec.
L’assaisonnement Mykonos est un mélange aromatique de sel, de légumes séchés et d’herbes parfait pour les plats grecs tels que le souvlaki, la moussaka, les gyros ou la feta cuite au four. Le mélange ne contient aucun agent de démoulage et se compose d’ingrédients écologiques. C’est un mélange naturel utilisé dans toutes les cuisines. Mykonos…
INGRÉDIENTS Feuille de laurier * séchée (* ingrédient certifié biologique) DESCRIPTIONUtiliser dans les soupes, les ragoûts et les rôtis où ils peuvent être cuits longtemps. Les feuilles de laurier mettent beaucoup de temps à libérer leur arôme. Comme assaisonnement pour le chou rouge, les sauerbraten, le gibier et bien plus encore RECOMMANDATION DE RÉTENTION Conserver…
INGRÉDIENTS 100% flocons de piment * (* ingrédient certifié biologique) INFORMATIONS ALLERGÈNES Le produit peut contenir de la moutarde et du céleri.STOCKAGE RECOMMANDÉ Conserver au frais et au sec.
Le galanga est une plante originaire d’Asie du Sud-Est. A cause de son Très utilisée en cuisine, elle est qualifiée d’ »épice miracle ». Il est sec et légèrement épicé au goût. Il a les saveurs du gingembre, du citron et de la moutarde mais est plus doux que le gingembre. Les saveurs de gingembre, de citron…