Waterford Peated Woodbrook 70cl 50°

Description

Le Waterford Peated Woodbrook est un single malt irlandais unique. Issu exclusivement de l’orge cultivée à la ferme de Woodbrook, ce whisky met en lumière l’importance de l’origine des matières premières dans la construction de son profil aromatique.

Particularité majeure, ce whisky intègre de la tourbe irlandaise provenant du comté de Kildare, avec un niveau phénolique élevé de 74 ppm.

Cela confère à l’ensemble un caractère tourbé intense, avec des notes à la fois cendrées, fruitées et florales.

Distillé et vieilli selon les standards d’excellence de Waterford, il bénéficie d’un assemblage de fûts variés : chêne américain de premier remplissage, chêne vierge américain, chêne français premium et fûts ayant contenu des vins doux naturels, ajoutant une profondeur et une complexité remarquables.