Papa Rouyo 2022 Velier 70cl 56.7° Réduction

Description

Habitation Velier propose un rhum ambré provenant de la distillerie Papa Rouyo située en Guadeloupe. Son nom fait référence au fils de planteur Charles Albert Ruscade, devenu agriculteur après avoir travaillé durement avec sa famille pour racheter les terres sur lesquelles il cultivait sa canne à sucre.

Ce Small Batch composé de 100% pur jus de canne rouge (R579), connaît un an de vieillissement en fût de chêne à gros grain ayant contenue du Cognac et est embouteillé à 57.2°.

On retrouve des notes très florales et fruitées et une belle générosité sur des arômes de canne et de caramel.