Knappogue Castle 14 ans 70cl 46° Stock limité

Description

Produit dans le Knappogue Castle édifié par Sean MacNamara en 1467, ce superbe Single Malt de 14 ans nous fait revivre l’histoire de l’Irlande. Mark Edwin Andrews, nouveau propriétaire du château, présente cette expression de qualité exceptionnelle.

Knappogue Castle 14 ans est produit à partir d’orge maltée non tourbée et distillé trois fois, révélant ainsi les arômes naturels des grains d’orge. Après sa distillation en alambic de cuivre traditionnels (pot stills), Knappogue Castle est vieilli dans des fûts de chêne stockés à température constante pendant 14 ans.

Cette expression est un assemblage de Single Malt Irish Whiskey, vieillis en fûts de Bourbon (80%) et fûts de Sherry Oloroso (20%). Knappogue Castle 14 ans est non-filtré à froid et embouteillé sans colorants : c’est un malt d’une grande finesse et d’une belle couleur claire et dorée, aux accents de biscuits et d’épices, sur une finition lisse et très agréable.