Knappogue Castle 12 ans 70cl 40°

Description

L’un des rares Single Malts irlandais, vieilli 12 ans exclusivement en fûts de bourbon.

Pour la première fois, Knappogue Castle sort son Single Malt irlandais 12 ans d’âge. Ce whiskey remplace le Knappogue Castle millésimé 1995. La distillerie désire, avec ce nouveau produit, apporter de la clarté sur l’âge de son whiskey :

« Nous avons constaté que certains consommateurs ne se rendent pas compte du temps apporté par Knappogue Castle pour vieillir ses whiskies. Ce travail est pourtant primordial pour la finesse de nos produits », observe Mark Andrews, fils du fondateur de la marque. « Nous désirons être parfaitement clairs sur l’âge de nos Singles Malts. Maintenant, il n’y aura plus besoin de calculer l’âge du produit parce que nous le déclarons hardiment sur l’étiquette frontale. L’âge de notre produit est quelque chose dont nous sommes fiers, de même que le fait qu’aucune couleur ne soit ajoutée « , dit M. Andrews. « Notre offre standard sera le 12 ans d’âge mais nous continuerons à embouteiller des whiskies rares et uniques qui seront très probablement présentés avec des dates vintages ».

Le 12 ans d’âge est un whiskey en rondeur, lumineux, bien équilibré avec des notes fruitées et légèrement épicées. Un whiskey irlandais mature, sélectionné et mis en bouteille à l’âge idéal. Une des meilleures cuvées de Knappogue Castle à ce jour. Excellente qualité. L’ensemble se révèle complexe et d’une grande finesse d’expression.