FRISCHLECK BIO (env. 0,20 kg) Spécial

Description

– une source de vitamines et de minéraux
– peut favoriser la perte de poids
– recommandé pour les soupes

Le poireau (Allium ampeloprasum L.) est une espèce bisannuelle de la famille des Amaryllis (sous-famille de l’ail), originaire d’Asie Mineure. Ce légume savoureux et sain était connu et cultivé dans l’Égypte ancienne, la Grèce et Rome et est arrivé en Pologne depuis l’Italie au Moyen Âge grâce à la reine Bona.
Le poireau est une plante riche en vitamines – A, des groupes B, C, E et K – et en minéraux – calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium et zinc. Contient peu de calories, seulement environ 30 pour 100g. Sa consommation régulière peut avoir des propriétés amincissantes, détoxifiantes, hypotensives et préventives.
Pour faciliter la digestion du poireau, cela vaut la peine de le chauffer.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec