BUSTES DE PECORINO ROUGES 2,3 Kg. ENVIRON Solde

Description

Pecorino del Busti Rosso

Le Pecorino del Busti est un fromage blanc ou jaune paille pâle.

Il est traité en croûte avec du concentré de tomate qui, en plus d’assurer une plus grande durée de conservation, lui donne la couleur rouge caractéristique.

Ce pecorino est produit neuf mois par an avec du lait de brebis, mais à l’automne il peut se mélanger.