Agar – Gélose BIO 100 g – BIO PLANET

Description

Bio-Agar-Agar est obtenu à partir d’algues rouges. C’est un gélifiant insipide et inodore qui remplace avec succès la gélatine. Avec l’utilisation de l’agar, vous pouvez préparer des guimauves, des gelées, des puddings, des confitures, des gelées et des desserts. Il sert de fixateur pour le goût du plat. Il se dissout très bien dans l’eau bouillante, gonfle dans l’eau froide. L’agar a été découvert au Japon au 17ème siècle, puis s’est répandu dans d’autres pays asiatiques et est devenu une partie importante de la cuisine locale.

INGRÉDIENTS
Agar-agar 100% biologique.

Poids net : 100 g

APPLICATION
Dissoudre 5 g d’agar dans 0,5 litre d’eau froide. Chauffer jusqu’à ébullition. Refroidir et mettre au réfrigérateur.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais hors de portée des jeunes enfants .
Fabricant – nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO