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Selon la légende venue des Highlands, Cù Bòcan est le nom du fantôme d’un chien venu de l’enfer qui hantait le village de Tomatin. La distillerie en a fait un whisky à base d’orge légèrement tourbée. Il a été vieilli dans une succession d’anciens fûts de Bourbon, d’anciens fûts de Sherry et de fûts chêne neufs. Cù…
Le Tomatin 12 ans est un Single Malt doux et onctueux, mûri dans des anciens fûts de Bourbon puis affiné six à neuf mois dans des fûts de Sherry Oloroso. Riche et fruité, il est également marqué par des saveurs sucrées de pommes, d’agrumes et d’épices douces. Sa finale est longue et huileuse. A déguster…
Fleuron de la gamme des Single Malts Tomatin, cette expression 12 ans d’âge est un whisky des Highlands idéal pour découvrir la palette aromatique de la distillerie. Produit à partir des eaux douces de l’Alt-na-Frith traversant les montagnes Monadhliath, Tomatin 12 ans a vieilli doucement en fûts de chêne traditionnels de Bourbon avant de terminer…
Tomatin Legacy est un whisky léger et délicat, fidèle au style traditionnel de la distillerie. Il est affiné avec des fûts de bourbon mais également, fait original, avec des fûts de chêne neuf, ce qui apporte une nouvelle dimension à ce Single Malt avec de la douceur délicate et attrayante. Cet embouteillage rend hommage à…