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Issu d’une édition limitée très convoitée, The Irishman 17 ans Sherry Cask incarne l’excellence du whiskey irlandais. Distillé en 2006 dans un pot still traditionnel, ce single cask a bénéficié d’un vieillissement intégral en fût de sherry oloroso, conférant à ce nectar une profondeur et une complexité remarquables. Embouteillé à 54 % brut de fût,…
Dernier né de la marque The Irishman, ce whiskey Marsala finish a été créé par le fondateur Bernard Walsh. Utilisant 70% de Single Malt et 30% de Single Pot Still, il bénéficie d’un vieillissement en fûts de Bourbon américain comme Le Founder’s Reserve, produit star de la gamme. Ce whiskey est ensuite vieilli 12 mois…
The Irishman Single Malt est une petite cuvée (small batch), dont chaque bouteille est numérotée. Distillé trois fois, ce Single Malt irlandais affirme sa douceur et son onctuosité, tout en fruits rouges et en notes de vanille. The Irishman est vieilli en fûts de Bourbon et Xérès Oloroso, offrant un Single Malt très floral, fruité,…
The Irishman « The Harvest », anciennement « Founder’s Reserve », est une édition limitée, issue d’un embouteillage indépendant par Bernard Walsh. Gourmand et luxueux, c’est un alliage de 70% Single Malt et 30% Single Pot Still (assemblage d’orge maltée et non maltée). The Irishman The Harvest est vieilli en fûts de Bourbon. Sa douceur s’allie à des notes…