Showing 1–12 of 19 results
Nous offrons un produit sûr et de haute qualité. Reconnu par d’importantes certifications internationales obtenues avec le score le plus élevé. Attention au client. Fabriqué en Italie. Produits professionnels. Innovation et passion. Pack de 1 kg.
Pregel Pastry Fillings est un produit de pâtisserie à base de fruits, idéal pour garnir des pâtisseries ou des desserts positifs, pour créer des garnitures internes et externes. Bidon de 2,8 kg.
Les garnitures de pâtisserie Amarena est un produit de pâtisserie à base de fruits, idéal pour garnir les pâtisseries et les desserts positifs, pour créer des garnitures internes et externes. idéal pour un usage professionnel. Pack de 3 kg.
PREGEL ARABESHI CERISE BONITA Spécialité raffinée à base des meilleures cerises entières dénoyautées, compactes et juteuses, enveloppées dans une sauce hydratée épaisse et irrésistible. ARTICLE 26122 EMBALLAGE SEAU 3KG
PREGEL CIOCCONERO SPRINT Fort, intense et décisif : c’est la saveur de cette glace exceptionnelle au chocolat noir, réalisée à base d’eau et avec la couleur sombre et brillante caractéristique des meilleurs chocolats noirs. Dans cette version, il ne contient pas de dérivés du lait. ARTICLE 92008 CONDITIONNEMENT DE 1.75KG
PREGEL COCCO SPRINT Un produit complet pour confectionner à la main une glace à la saveur douce et délicate, qui reproduit fidèlement celle de la noix de coco. De nombreux petits morceaux de noix de coco rendent cette glace encore plus savoureuse, parfaite pour toutes les saisons. Sans gluten Sans huile de palme PAQUET DE…
Base pour glace Pregel Panna Alpina
Crumblé aux Céréales et Fèves de Cacao, un mélange parfait de bien-être et de bien-être avec les céréales. Idéal pour les applications de crème glacée, de pâtisserie froide et de boissons (pas en cuisine). PAQUET DE 3.5KG
Polyvalents, croquants et délicieux, CrumbOlé PreGel sont des produits spécialement conçus et préparés pour être prêts à l’emploi et idéaux pour de multiples applications de crème glacée, de pâtisserie et de boisson. Emballage de 3,5 kg
Préparation en poudre semi-finie pour crème glacée, destinée exclusivement à l’industrie. Produit chaud pour pasteurisateur. Dosage : Base Master 200 grammes, sucre 200 grammes, 1 litre de lait. Ingrédients : graisses végétales totalement hydrogénées (coco et palme), dextrose, lait écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants, peut contenir des traces de soja. La Base…
Fiordica Gel Evolution est un produit complet en poudre au pouvoir gélifiant, épaississant et stabilisant. Adapté à toutes les créations pâtissières froides à consommer à température positive, Fiordica Gel Evolution est idéal pour créer des spécialités pâtissières légères comme les mousses, les bavarois, la panna cotta, l’aspic et les pâtes de fruits. Le livre de…
PREGEL PLUS CREME KG 1.2 Le produit semi-fini sous forme de poudre peut être utilisé aussi bien à chaud qu’à froid. Il améliore la structure de la glace en la rendant plus crémeuse, en améliorant sa consistance, en la rendant plus chaude en bouche et en ralentissant la fonte dans la vitrine. Applications : Glace…