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Fromage de lait de brebis pour la table et pour rôtir, à croûte lisse et coriace de couleur brune, à pâte crue, de couleur jaune paille, légèrement ouverte et élastique. Fromage à pâte molle obtenu à partir de lait sélectionné, goût doux et délicat avec un arôme intense et caractéristique. Un produit prisé de CAO…
Fromage pecorino râpé, salé et avec une saveur forte, intense et aromatique, tendant à épicé. Idéal pour habiller les entrées ou comme ingrédient pour d’autres plats. Paquet de 1kg.
Fromage de table Pecorino Cao à croûte lisse ou rayée de couleur blanche, parsemée de morceaux de piment rouge également présents dans la pâte, cru et compact ou légèrement piqué. Un fromage à pâte molle savoureux au goût légèrement épicé caractéristique.
Le Pecorino Romano est un fromage à pâte dure et cuite, typique de la région du Latium. Le Pecorino Romano est produit exclusivement avec du lait de brebis entier frais et de la présure d’agneau. Célèbre protagoniste de la cuisine typique de l’Italie centrale, il est excellent pour être dégusté seul ou comme ingrédient de…
Le fromage Pecorino Romano fraîchement râpé se distingue par une saveur agréablement forte et est idéal pour rehausser le goût de vos premiers plats. L’emballage qui préserve la fraîcheur permet de conserver le produit en gardant intactes ses valeurs nutritionnelles, sa bonté et son goût. Paquet de 100 gr.