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NOTES D’ODEUR ET DE GOÛT: Bouquet délicat et intense aux notes florales élégantes. Il se distingue par un agréable bouquet de fruits tropicaux et d’agrumes et un fond minéral subtil. Saveur sèche, veloutée, agréablement fraîche et légèrement aromatique. Excellent caractère et grand plaisir à boire. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10 – 12 ° C ACCOMPAGNEMENT: Particulièrement…
Vin blanc Pinot Grigio Alturis Particulièrement adapté pour les apéritifs à base de poisson, les entrées sèches ou les crèmes végétales, les poissons bouillis ou les viandes blanches froides. Bouteille en verre de 75 cl
Ribolla Gialla di Alturis a un arôme élégant et intense, avec des notes fruitées de pêche et d’or d’acacia. En bouche, il est frais, enveloppant, savoureux et persistant. Vinification: Les raisins entiers sont pressés doucement et le moût obtenu est décanté statiquement à froid. La fermentation et l’élevage sur lies se déroulent en fûts de…
ZONE DE PRODUCTION: Plaines et collines près de Cividale del Friuli VARIÉTAL: Cabernet Sauvignon et Sauvignon SYSTÈME DE FORMATION: Guyot et Friulien simple inversé PÉRIODE DE RÉCOLTE: Septembre VINIFICATION: Les raisins sont vendangés et vinifiés séparément. Le sauvignon est pressé doucement et le moût obtenu est décanté à froid statiquement. La fermentation et le vieillissement…
ZONE DE PRODUCTION: Plaines et collines près de Cividale del Friuli VARIÉTAL: Cabernet Sauvignon RÉCOLTE: Septembre VINIFICATION: Les raisins sont délicatement égrappés et foulés. Le moût ainsi obtenu est laissé fermenter sur les peaux à une température contrôlée avec des remontages fréquents afin d’en extraire la couleur et les arômes. Après soutirage, le raffinement se…
Vin Chardonnay Alturis C’est un vin blanc qui convient aux apéritifs légers, aux salades de poisson, aux risottos et aux entrées délicates à base de poisson ou de légumes. Bouteille en verre de 75 cl
Vin blanc Alturis Sauvignon Vignobles: Sauvignon Accords: excellent à l’apéritif, il se marie très bien avec les apéritifs de poisson en général et surtout avec les crustacés, les asperges, les soupes de légumes et le risotto aux herbes.
Le vin rouge Alturis Merlot est un vin produit à partir de raisins Merlot cultivés en Frioul-Vénétie Julienne dans les vignobles du domaine Alturis. Accords: Le Merlot Alturis est un vin qui se marie bien avec les premiers plats à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés. Teneur en alcool: 12,5% bouteille 74 cl…