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Produit par l’unique distillerie du pays de Galles en Grande-Bretagne, Penderyn Maidera est un Welsh Whisky qui a vieilli un premier temps en fûts de bourbon Evan Williams avant de recevoir une finition en fûts de Madère pour lui donner davantage de complexité et de richesse. Récompensé par une médaille d’or à trois reprises à…
Très original, Penderyn Peated est un whisky du pays de Galles qui offre une finition tourbée suite à une maturation dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé de l’île d’Islay en Ecosse. A la différence d’un whisky tourbé classique, ce Single Malt limité à 5000 bouteilles par an, propose une nouvelle approche du…
Élaboré dans le respect des méthodes traditionnelles de conception des rhums agricoles français, le très vieux rhum Père Labat 8 ans est le plus abouti de la gamme développée par la distillerie Poisson. Produit à partir de canne à sucre fraîche provenant directement de l’île de Marie-Galante dans l’archipel de la Guadeloupe, ce rhum a…
Ce rhum blanc est produit sur l’île de Marie-Galante au Sud de la Guadeloupe, il est considéré comme un des meilleurs rhums agricoles de dégustation auprès des amateurs de rhum blanc. Il rend hommage au révérend Père Labat, pionnier au 17ème siècle dans l’élaboration du rhum dans l’archipel de la Guadeloupe. Issu de méthodes artisanales…
Le rhum Père Labat Réserve Familiale est une alliance de différents rhums vieux de 4 à 6 ans élevés sous bois. Il affiche une maturité étonnante. La distillerie a su préserver intacte la fraîcheur du distillat dont le rhum est issu. La canne à sucre est récoltée à la main avant d’être distillée dans des colonnes…
Créée en 1840 par James Pimm, cette célèbre liqueur britannique, dont la recette est tenue secrète, est élaborée à base de gin, de jus de fruits et d’épices. Très apprécié au Royaume-Uni, le Pimm’s (aussi appelé « Summer Cup ») se déguste pur avec des glaçons ou en cocktail accompagné de limonade et de fruits. D’une belle…
Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). Le rhum Xaymaca Special Dry, garanti sans ajout de sucre redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « Rum Funk »…
A l’occasion des 30 ans du Comptoir Irlandais, le Maître de Chai de Rhum Plantation a attentivement sélectionné plusieurs fûts de rhum et les a proposé au Comptoir Irlandais pour une sélection unique. Ce rhum hors d’âge Plantation Haïti XO est un Single Cask qui provient d’un fût unique, un millésime issu de réserves exceptionnelles….
Fût n°6 de la sélection Planteray. Un rhum de caractère qui incarne toute la richesse et l’intensité des rhums jamaïcains. Distillé en 2017 et vieilli avec soin, il révèle une palette aromatique exceptionnelle, marquée par des notes puissantes de fruits exotiques et d’épices chaleureuses. Issu de la prestigieuse tradition jamaïcaine, ce rhum est élaboré avec…
Fût n° de la sélection Planteray Découvrez le Rhum Planteray 2018 Barbade Saint Estèphe, une édition exclusive qui incarne l’excellence du savoir-faire caribéen allié à l’élégance française. Distillé en 2018 à la Barbade, ce rhum a bénéficié d’un double vieillissement exceptionnel. Après une première maturation sous le climat tropical de la Barbade, il a été…
Fût n°2 de la sélection Planteray. Le Planteray Fiji 2019 70cl 45.5° Single Cask n°02 est un rhum d’exception, né des îles Fidji et sublimé par une finition en fûts de liqueur de café. Distillé en 2019 à partir de mélasse et bénéficiant d’un double vieillissement (sous le soleil des tropiques et en France), ce…
Plantation Rum nous emmène à travers les océans Pacifique, Atlantique et Indien avec cet embouteillage Sealander, un assemblage de trois types de rhums (pure jus de canne, mélasse à fermentation courte et mélasse à fermentation longue) en provenance de trois grandes îles productrices : la Barbade, de Fiji et de l’île Maurice. Cette expression est le fruit…