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Cette cuvée Victor de la distillerie Depaz est un rhum vieux issu de l’assemblage de rhums âgés entre 3 et 4 ans vieillis dans des petits fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon. Son nom rend hommage à Victor Depaz qui perdit toute sa famille dans l’éruption de la montagne Pelée en 1902. La ville de…
Depaz Port Cask Finish est un rhum vieux agricole qui est dans un premier temps vieilli pendant un minimum de huit ans en petits fûts de chêne sélectionnés. Il bénéficie ensuite d’une finition de 11 mois en fûts de Porto, ce qui lui donne des arômes gourmands de fruits cuits et de figues. Les cannes…
La distillerie martiniquaise Depaz dévoile un rhum VSOP Réserve Spéciale de grande qualité. Il se démarque grâce à la grande richesse de son environnement naturel, les sucres de cannes étant récoltées au pied de la Montagne Pelée. Ce rhum vieux d’au moins 6 ans est d’une grande finesse et développe des arômes chaleureux et sucrés….
Depaz Grande Réserve XO est un rhum agricole d’exception. Assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans, il doit son originalité au climat exceptionnel et au sol volcanique de la Montagne Pelée. Les cannes à sucre qui entrent dans son élaboration poussent sur les terres les plus riches de la Martinique, terres qui possèdent…
Vieilli selon le système de solera, le rhum Dictador, rappelle l’univers des vins de Xérès. Le système de vieillissement solera consiste à assembler en permanence des eaux-de vie d’âges différents, afin que les plus âgées « éduquent » les plus jeunes au cours d’un processus qui peut prendre plusieurs années.En bouche, il fait ressentir une fraîcheur et…
Dictador s’associe à l’artiste contemporain Richard Orlinski pour une édition aussi audacieuse qu’élégante. Game Changer est un rhum d’exception issu de la distillation de miel de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne sous climat tropical en Colombie. Ce flacon unique arbore les lignes sculpturales emblématiques d’Orlinski, ajoutant une dimension artistique à l’expérience….
Ce rhum Dillon 12 ans d’âge est un assemblage de très vieux rhums sélectionnés et vieillis en petits fûts de chêne, qui se révèle raffiné et complexe. Il bénéficie de l’Appellation Martinique Contrôlée, et développe des saveurs gourmandes de chocolat, de pruneau et de moka. Très riche et complexe, le rhum 12 ans d’âge a…
Diplomatico a élaboré avec son Ambassador, un rhum exceptionnel. Distillé à partir de mélasse et de miel de canne à sucre dans la tradition espagnole, ce rhum est le résultat d’un assemblage des meilleures réserves de la distillerie. C’est Tito Cordero, Maître de Chai de la distillerie ayant par ailleurs reçu le titre de meilleur…
– Edition limitée – Élaboré à partir des meilleurs miels de canne, ce rhum doré intense est distillé à 100% en Batch Kettle, puis vieilli dans des fûts de chêne blanc américain, ce qui le rend à la fois complexe et équilibré avec des notes boisées de fruits rouges et de caramel. L’alambic « Batch Kettle »…
– Edition limitée – Diplomatico a lancé sa « Distillery Collection » et cette édition N°2 a été distillée en alambic à colonne Barbet. Elaboré à partir de mélasses de canne à sucre de qualité, ce rhum doré brillant est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain. Son profil aromatique est fruité, boisé et fumé. La…
Produit par la distillerie centenaire Unidas S.A. au Venezuela, le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage exceptionnel réalisé grâce au savoir-faire très artisanal des distillateurs et à des stocks impressionnants de vieux rhums de la société qui lui permettent des assemblages d’une belle complexité et d’une grande maîtrise. Avec sa belle couleur ambrée aux…
– Edition limitée – Diplomatico Single Vintage 2004 a été élaboré à partir d’une sélection de réserves spéciales de rhum qui ont évolué de manière exceptionnelle, attirant l’intérêt des Maestros Roneros (« maîtres rhumiers ») pour leur caractère distinctif. Ce nectar spécial a été sélectionné pour son caractère unique. Distillé en 2004, dans d’anciens alambics en cuivre,…