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€31,00 Original price was: €31,00.€9,30Current price is: €9,30.
Praliné Amande-Noisette BARRY. 1kg Ce Praliné Amandes-Noisettes Barry est particulièrement gourmand. Fabriqué à partir d’un mélange de noisettes et d’amandes torréfiées, le savoir-faire de Barry nous offre un praliné raffiné avec une belle texture lisse. Ce savoureux Praliné Amandes-Noisettes est idéal pour la confection de pâtisseries comme le Paris-Brest. Composition : amandes, noisettes, sucre, stabilisant…
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€14,70 Original price was: €14,70.€4,41Current price is: €4,41.
Découvrez le charme et la douceur des Pralines Roses Concassées, un délice français par excellence pour sublimer vos créations culinaires. Ces pralines offrent le parfait équilibre entre croquant et sucré, idéal pour enrichir vos brioches, cookies, muffins, et bien plus encore. Ces morceaux de pralines roses sont préparés avec soin dans nos nouveaux ateliers en…
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€35,11 Original price was: €35,11.€10,53Current price is: €10,53.
PREGEL ARABESHI CERISE BONITA Spécialité raffinée à base des meilleures cerises entières dénoyautées, compactes et juteuses, enveloppées dans une sauce hydratée épaisse et irrésistible. ARTICLE 26122 EMBALLAGE SEAU 3KG
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€47,04 Original price was: €47,04.€14,11Current price is: €14,11.
PREGEL CIOCCONERO SPRINT Fort, intense et décisif : c’est la saveur de cette glace exceptionnelle au chocolat noir, réalisée à base d’eau et avec la couleur sombre et brillante caractéristique des meilleurs chocolats noirs. Dans cette version, il ne contient pas de dérivés du lait. ARTICLE 92008 CONDITIONNEMENT DE 1.75KG
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€12,97 Original price was: €12,97.€3,89Current price is: €3,89.
PREGEL COCCO SPRINT Un produit complet pour confectionner à la main une glace à la saveur douce et délicate, qui reproduit fidèlement celle de la noix de coco. De nombreux petits morceaux de noix de coco rendent cette glace encore plus savoureuse, parfaite pour toutes les saisons. Sans gluten Sans huile de palme PAQUET DE…
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€66,85 Original price was: €66,85.€20,06Current price is: €20,06.
Base pour glace Pregel Panna Alpina
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€59,29 Original price was: €59,29.€17,79Current price is: €17,79.
Crumblé aux Céréales et Fèves de Cacao, un mélange parfait de bien-être et de bien-être avec les céréales. Idéal pour les applications de crème glacée, de pâtisserie froide et de boissons (pas en cuisine). PAQUET DE 3.5KG
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€71,73 Original price was: €71,73.€21,52Current price is: €21,52.
Polyvalents, croquants et délicieux, CrumbOlé PreGel sont des produits spécialement conçus et préparés pour être prêts à l’emploi et idéaux pour de multiples applications de crème glacée, de pâtisserie et de boisson. Emballage de 3,5 kg
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€17,34 Original price was: €17,34.€5,20Current price is: €5,20.
Préparation en poudre semi-finie pour crème glacée, destinée exclusivement à l’industrie. Produit chaud pour pasteurisateur. Dosage : Base Master 200 grammes, sucre 200 grammes, 1 litre de lait. Ingrédients : graisses végétales totalement hydrogénées (coco et palme), dextrose, lait écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants, peut contenir des traces de soja. La Base…
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€25,14 Original price was: €25,14.€7,54Current price is: €7,54.
Fiordica Gel Evolution est un produit complet en poudre au pouvoir gélifiant, épaississant et stabilisant. Adapté à toutes les créations pâtissières froides à consommer à température positive, Fiordica Gel Evolution est idéal pour créer des spécialités pâtissières légères comme les mousses, les bavarois, la panna cotta, l’aspic et les pâtes de fruits. Le livre de…
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€22,17 Original price was: €22,17.€6,65Current price is: €6,65.
PREGEL PLUS CREME KG 1.2 Le produit semi-fini sous forme de poudre peut être utilisé aussi bien à chaud qu’à froid. Il améliore la structure de la glace en la rendant plus crémeuse, en améliorant sa consistance, en la rendant plus chaude en bouche et en ralentissant la fonte dans la vitrine. Applications : Glace…
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€25,72 Original price was: €25,72.€7,72Current price is: €7,72.
Produit en poudre pour la préparation de desserts glacés à servir à température négative. Le produit final présente un grand dépassement et est très léger. Pronto Semifreddo se conserve bien au congélateur et est une solution parfaite pour vos créations à emporter. Paquet de 1,5 kg
