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€221,28 Original price was: €221,28.€66,38Current price is: €66,38.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Inspiration Yuzu Goût et Colorant 100% Naturels 3kg Teneur en cacao 32% Saveur intense de yuzu et de chocolat. La base est du chocolat blanc complété par du yuzu lyophilisé (maraz séché) (17,3%). Une gamme spéciale de chocolats Inspiration composée uniquement de fruits, de beurre de cacao et de sucre, sans…
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€18,35 Original price was: €18,35.€5,51Current price is: €5,51.
Valrhona Fèves Chocolat Inspiration Yuzu Passion 250g Teneur en cacao 32% Goût intense de yuzu et de chocolat. La base est du chocolat blanc complété par du yuzu lyophilisé (séché par Maraz) (17,3%). Une gamme spéciale de chocolats Inspiration composée uniquement de fruits, de beurre de cacao et de sucre, sans colorants ajoutés. Allergènes : …
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€129,30 Original price was: €129,30.€38,79Current price is: €38,79.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Opalys 33% 3kg Bien qu’il s’agisse de chocolat blanc, il présente une couleur beige intéressante. Valrhona propose des notes originales de café légèrement beurrées, rappelant les caramels tchèques classiques. Cette délicatesse unique améliorera votre humeur. Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, sucre, lécithine de tournesol, extrait…
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€141,54 Original price was: €141,54.€42,46Current price is: €42,46.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Araguani 72% 3kg L’Araguani, avec son amertume marquée, offre un profil aromatique riche et complexe avec un parfum de notes chaudes (raisins secs, châtaignes, réglisse…) et grillées. Chocolat noir de couverture Valrhona pour les professionnels Grande complexité aromatique de ce chocolat à haut pourcentage Fèves de cacao pures du Venezuela, région…
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€11,92 Original price was: €11,92.€3,58Current price is: €3,58.
Valrhona Fèves Chocolat noir Caraibe 66% 250g Chocolat noir, teneur en cacao 66% Goût chocolaté intense avec des notes de noix grillées et de bois Chocolat au goût intense pour les amateurs du vrai goût des fèves de cacao. Le chocolat convient aussi bien à la pâtisserie et à la cuisine professionnelle que domestique. Idéal…
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€123,20 Original price was: €123,20.€36,96Current price is: €36,96.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Caraibe 66% 3kg Chocolat noir, teneur en cacao 66% Saveur intense de chocolat avec des notes de noix grillées et de bois Chocolat au goût intense pour les amateurs du vrai goût des fèves de cacao. Le chocolat convient à la pâtisserie et à la cuisine professionnelles et domestiques. Idéal également…
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€131,17 Original price was: €131,17.€39,35Current price is: €39,35.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Coeur de Guanaja 80% 3kg Coeur de Guanaja 80% est élaboré à partir du même mélange de fèves de cacao fines que Guanaja, il est moins sucré que le mélange classique et sa force aromatique est renforcée par une proportion plus élevée de solides de cacao. Utilisation optimale : glaces et…
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€90,11 Original price was: €90,11.€27,03Current price is: €27,03.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Equatoriale 55% 3kg Le chocolat Equatoriale Noire 55% se caractérise par son goût délicat, ses riches tons chocolatés et sa facilité d’utilisation. Utilisation optimale : revêtement Autres utilisations recommandées : glaces et sorbets, façonnage, tablettes, mousses, crèmes et ganaches. Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine…
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€11,92 Original price was: €11,92.€3,58Current price is: €3,58.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Guanaja 70% 250g Fèves Valrhona GUANAJA chocolat noir à 70% de cacao. Chocolat au goût intense pour les amateurs du vrai goût des fèves de cacao. Le chocolat est complété par des notes chaleureuses et florales et une amertume incomparable. Le chocolat convient aussi bien à la pâtisserie et à la…
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€124,00 Original price was: €124,00.€37,20Current price is: €37,20.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Guanaja 70% 3kg Chocolat noir Fèves Valrhona GUANAJA à 70% de cacao. Chocolat au goût intense pour les amateurs du vrai goût des fèves de cacao. Le chocolat est complété par des tons chauds et floraux et une amertume incomparable. Le chocolat convient à la pâtisserie et à la cuisine professionnelles…
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€144,32 Original price was: €144,32.€43,30Current price is: €43,30.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Illanka 63% 3kg Chocolat noir de couverture Valrhona pour les professionnels Fèves de cacao pures du Pérou, région de Piura Texture crémeuse Profil principal : fruité. Notes latérales : fruits secs grillés. Ton prédominant : douceur Utilisations recommandées : enrobage, façonnage, barres, mousses, produits à base de crème et de ganache,…
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€123,20 Original price was: €123,20.€36,96Current price is: €36,96.
Valrhona Fèves Chocolat Noir Kalingo 65% 3kg Kalingo surprend par la fraîcheur intense de son parfum délicat. La note chocolatée équilibrée est subtilement rehaussée par une pointe de menthe poivrée. Fèves de cacao pures de l’île de Grenade Profil principal : Équilibré. Notes latérales : fruits mûrs. Note distinctive : gousses de vanille Utilisations recommandées…
