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€96,09 Original price was: €96,09.€28,83Current price is: €28,83.
Valrhona Fèves Chocolat au Lait Équatoriale Lait 35% 3kg Equatoriale Lactée 35% représente la référence parmi les chocolats au lait pour Valrhona, se distinguant par son goût délicat et sa couleur agréablement légère, idéale pour une large gamme d’applications de confiserie. Utilisation optimale : enrobage Autres utilisations recommandées : moulage, barres, mousses, glaces et sorbets,…
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€129,58 Original price was: €129,58.€38,87Current price is: €38,87.
Valrhona Fèves Chocolat Au Lait Hukambi 53% 3kg Avec Hukambi 53%, votre art pâtissier prendra une toute nouvelle dimension ; Osez expérimenter et laissez-vous inspirer par sa saveur unique. Ce chocolat vous enchantera par sa délicate douceur et vous étonnera en même temps par les tons intenses du cacao brésilien, issu de l’écosystème unique de…
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€38,28 Original price was: €38,28.€11,48Current price is: €11,48.
Valrhona Fèves Chocolat Au Lait Jivara 40% 1kg Chocolat au lait, teneur en cacao 40% Goût très fin et équilibré du chocolat au lait avec un goût plein de lait Chocolat au lait au riche goût de lait et de cacao avec des notes de caramel et de vanille. Idéal pour la pâtisserie Ingrédients: Beurre…
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€124,40 Original price was: €124,40.€37,32Current price is: €37,32.
Valrhona Fèves Chocolat Au Lait Jivara 40% 3kg Chocolat au lait, teneur en cacao 40% Goût très délicat et équilibré du chocolat au lait avec un goût de lait plein Chocolat au lait au goût riche de lait et de cacao avec une pointe de caramel et de vanille. Idéal pour la pâtisserie Composition: Beurre…
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€104,86 Original price was: €104,86.€31,46Current price is: €31,46.
Valrhona Fèves Chocolat Au Lait Kidavoa 50% 3kg Kidavoa 65% vous enchantera par son goût intense et harmonieux, alliant de riches tons lactés à de délicates nuances de banane séchée, le tout souligné par une acidité rafraîchissante. En travaillant avec lui, vous apprécierez la façon dont il développe progressivement une palette complexe de tons fruités,…
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€117,61 Original price was: €117,61.€35,28Current price is: €35,28.
Valrhona Fèves Chocolat Au Lait Tanariva 33% 3kg Tanariva offre un profil aromatique équilibré avec un goût épicé, adouci par des tons lactés et caramel distincts. Fèves de cacao pur de Madagascar, région d’Ambanja Profil principal : gourmet. Note secondaire : caramel mou Utilisation optimale : revêtement Autres utilisations recommandées : façonnage, barres, mousses, glaces…
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€148,72 Original price was: €148,72.€44,62Current price is: €44,62.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Blanche Vegan 35% 3kg Chocolat blanc végétal Valrhona pour les professionnels Valrhona bouscule les codes du plaisir sucré en créant le premier chocolat blanc végétal titrant 35% de cacao . Teneur en beurre de cacao : 35 % Il est facile à travailler. Profil aromatique principal : Fruits secs, note secondaire…
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€13,12 Original price was: €13,12.€3,94Current price is: €3,94.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Dulcey 35% 250g Chocolat blanc très délicieux avec une teneur en cacao de 35%. Dulcey a une subtile touche salée avec des notes de lait caramélisé. Il est également apprécié pour son goût pas trop sucré. Les pièces conviennent à la pâtisserie et à la cuisine professionnelles et domestiques, mais aussi…
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€131,97 Original price was: €131,97.€39,59Current price is: €39,59.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Dulcey 35% 3kg Chocolat blanc très délicat avec une teneur en cacao de 35%. Dulcey a une touche subtilement salée avec des notes lactées caramélisées. Il est également apprécié pour son goût pas trop sucré. Les centimes conviennent à la pâtisserie et à la cuisine professionnelle et domestique, mais aussi à…
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€15,91 Original price was: €15,91.€4,77Current price is: €4,77.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Inspiration Fraise 37% 250g Feves Inspiration Fraise, teneur en cacao 37%. Goût intense de fraises et de chocolat. La base est du chocolat blanc complété par des fraises lyophilisées (lyophilisées) (14%). La gamme spéciale de chocolats Inspiration est composée uniquement de fruits, de beurre de cacao et de sucre, sans colorants…
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€179,42 Original price was: €179,42.€53,83Current price is: €53,83.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Inspiration Fraise 37% 3kg Fèves Inspiration Fraise, teneur en cacao 37%. Goût intense de fraises et de chocolat. La base est du chocolat blanc complété par des fraises lyophilisées (14%). La gamme spéciale de chocolats Inspiration est composée uniquement de fruits, de beurre de cacao et de sucre, sans colorants ajoutés….
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€172,64 Original price was: €172,64.€51,79Current price is: €51,79.
Valrhona Fèves Chocolat Blanc Inspiration Passion 32% 3kg Teneur en cacao 32% Saveur intense de fruit de la passion et de chocolat. La base est en chocolat blanc complétée de fruits de la passion lyophilisés (marasme séché) (17,3%). Une gamme spéciale de chocolats Inspiration composée uniquement de fruits, de beurre de cacao et de sucre,…
